工业氯化镁不可食用

工业氯化镁不可食用 属于违法食品添加剂
近日，在对全国食品生产加工企业的巡回检查中，质监局食品安全监管执法人员发现，一些无证经营的豆腐加工点存放有氯化镁产品，其外包装袋上标注产品名称为氯化镁，执行标准为QB/T2605-2003，未标注食品添加剂标识。部分加工点准备使用该氯化镁作为凝固剂加工豆腐。

执法人员根据执法经验初步认为该批氯化镁涉嫌为工业用氯化镁，当场将存放的氯化镁全部进行了异地封存。随后对其进行了仔细的调查核实，确认该批氯化镁所标注的QB/T2605-2003标准系工业用氯化镁产品标准。

执法人员根据《中华人民共和国食品卫生法》第四十二条规定，没收了这批工业氯化镁，并对该加工点负责人进行了教育，说明了使用非食品添加剂的严重性和危害性，同时就如何使用食品添加剂进行了严格的培训，责令其以后使用食品添加剂必须到质监局进行备案后方可使用。

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