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地址： 山东省潍坊市寿光侯镇氯化镁生产基地
氯化镁在不同环境下机使用方法
⑴氯化氢脱水法；
⑵生成复盐脱水法；
⑶生成络合物脱水法。
食品级氯化镁以天然海水氯化镁为原料。色度透明洁白，外观高于其他原料。符合要求。QB2604-2003食用氯化镁的标准。可以说，粉末氯化镁的使用决定了氯化镁的生产方式。工业氯化镁符合工业氯化镁使用标准，食品级氯化镁符合食品级氯化镁使用标准。这也是工业氯化镁和食品级氯化镁的区别。
如何在不同环境下使用无水氯化镁？
一般来说，无水氯化镁的主要用途是制作固化剂；营养强化剂；风味剂（与硫酸镁、盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量为0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。由于苦味强，常用量小于0.1%。
无水氯化镁广泛应用于盐、矿泉水、面包、水产品保鲜、水果、蔬菜等行业的生产加工过程中。在食品加工过程中，也可用作固化剂、膨松剂、蛋白质凝固剂、除水剂、助酵剂、组织改进剂等。也作为营养强化剂；风味剂（与硫酸镁、盐、磷酸氢钙、硫酸钙等）；小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。
当然，在不同的季节有不同的用途。无水氯化镁厂家表示，由于冬季温度低，氯化镁原料卤水中的芒硝十水硫酸钠会结晶，卤水中的其他沉淀物也会相应沉淀。因此，冬春两季生产的氯化镁会比较薄，颜色会比较白，但相应的卤水度数会降低。
由于夏季氯化镁的雨水和温度，粉末氯化镁制造商表示，原结晶的硫酸钠会溶解在卤水中。在生产过程中，由于温度的影响，部分白色高温盐与卤水片混合。因此，许多白色颗粒在夏季悬浮，卤水度往往高于冬季。